Procurando uma receita de bolo simples, refrescante e deliciosa? O bolo de laranja é uma excelente escolha! Com seu sabor cítrico e textura macia, é perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa. Este bolo é fácil de preparar e agrada a todos. Vamos aprender a fazer?
Categoria: Bolos
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos
Ingredientes
Para o Bolo:
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo de milho ou girassol
- 1 laranja inteira (com casca, sem sementes)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Calda:
- Suco de 2 laranjas
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo
1. Preparando o Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma média de furo no meio.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a laranja inteira cortada em pedaços, removendo as sementes.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
2. Preparando a Calda:
- Em uma panela pequena, misture o suco de laranja e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
- Cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até a calda engrossar levemente.
3. Finalizando:
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo de laranja desenformado.
- Espalhe a calda de maneira uniforme, deixando-a penetrar no bolo.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione raspas de laranja à massa do bolo.
- Se preferir um bolo mais úmido, fure a superfície do bolo com um garfo antes de adicionar a calda.
Curiosidades:
O bolo de laranja é uma receita clássica em muitos lares brasileiros, apreciada por sua simplicidade e sabor fresco. A combinação da laranja com a doçura do bolo cria uma sobremesa equilibrada e deliciosa.
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